《医学源流论》：“肺为娇脏，寒热皆所不宜”。肺与外界相通，最易受邪致病，加之肺喜润恶燥，此时正值秋燥时期，燥邪袭肺，常出现咳嗽，以少量粘痰为主，口渴咽干，口鼻干燥，或胸痛，小便短少、色黄，大便干结等症状。

燥邪的性质及其致病特点：

燥性干燥、易伤津液，常见口鼻干燥、咽干口渴，皮肤干涩，小便短少、大便秘结等症状。

燥易伤肺，肺为骄脏，喜润恶燥，不耐寒热，燥盛伤津，肺主呼吸，外合皮毛，开窍于鼻，多从口鼻而入，故最易损伤肺津，出现干咳少痰、咽微痛，或痰液较黏难咯、胸痛等症状。

1.辩证食疗

根据五行理论，肺在五行里属金，金对应五季之秋季，对应五色之白色，故日常补肺多在秋季，以白色药、食为主，如，梨、银耳、蜂蜜、鸭肉、杏仁、百合、天门冬。

梨子

有润肺、止咳、消痰、降火等功效，可以用于缓解因秋季干燥出现的干咳、咳喘、或伴痰黄，口渴、便秘等症状，，可生吃、煮汤、加冰糖炖，或加川贝、浙贝合炖皆可，也可做成“五汁膏”，由蜂蜜 200g、生姜汁 200g、梨汁100g、白萝卜汁100g、人乳（牛奶）100g，合煎成膏，装入瓷瓶，3次/日，开水冲服。

银耳

味甘淡、性平，滋润而不腻滞，有生津润肺、滋阴养胃之功效，对于秋燥引起的肺热咳嗽、肺燥干咳、肠胃燥热、便秘等症状皆为不错的疗效，特别适用于清补之人或见五心烦热或骨蒸潮热、夜寐不安，盗汗，口干欲饮，舌质红、少苔等阴虚内热之象，或伴见出血者。《食疗粥谱》记载：虚劳咳嗽，痰中带血，阴虚口渴，用干银耳6g，糯米100g，冰糖10g，加水煮粥食用。而且银耳为美容养颜之佳品，尤适用于女性。

蜂蜜

内含丰富的葡萄糖、果糖、各种维生素、氨基酸以及与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，蜂蜜中的葡萄糖、和果糖很容易被人体吸收，秋天润肺止咳最宜食用蜂蜜，用温开水冲服，空腹饮用，可以润肺止咳，解毒养颜。

鸭肉

味甘、咸、平，入脾、胃、肺、肾经，其功效为滋阴养胃、利水消肿、健脾补虚，

《本草汇言》：鸭肉具有滋阴除蒸，化虚痰，止咳嗽。对于咳嗽，以干咳为主，伴见口干、咽干，久咳者，或有五心烦热、夜寐差，夜间盗汗适用，但不宜多食用，以鸭子汤最为适宜。

杏仁

《本草纲目》曰杏仁其用有三：“润肺也，消食积，散滞气也”杏仁对于肺虚久咳，干咳无痰者有一定的缓解作用，还有宜于心脏健康，可直接食用，或是加入银耳、雪梨、蜂蜜做成杏仁羹，润肺平喘之效事半功倍。

百合

为药食同源之物，性微寒、入心肺二经，有宁心安神之功，又之其色白，白对应肺，百合为白色食物之极品，具有润肺去燥之效，适用于口干喜饮，干咳少痰，心烦少寐等肺燥、肺热咳嗽，阴虚内热者，可将百合磨成粉冲服，或是百合粥，干百合30g、粳米100g、一起熬煮加入冰糖适量，亦可加入银耳，则其滋阴润肺之用倍增，加入绿豆 可加强清热解毒之效，若是夜寐不安者，可加莲子30g，天门冬之功效类似百合，具有滋阴润肺、生津止渴之效，天门冬15-20g煎取浓汁，加粳米60g、冰糖适量熬成粥食用。

以上食疗多适用于温燥伤肺者，性偏凉，故如见恶寒、恶风、鼻塞流清涕，咯痰色白或泡沫痰等风寒咳嗽者，及脾胃虚寒常见腹泻者，及体质虚寒者不宜食用。

穴位按摩养肺法：

迎香穴：将两手拇指外侧相互摩擦，有热感后，用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩60次左右，然后按摩鼻翼两侧的迎香穴（位于鼻唇沟予鼻翼交界处）20次，每天早晚各做1-2组。

肺腧穴：每晚临睡前坐椅子上，两膝自然分开，双手放在大腿上，头正目闭，全身放松，意守丹田，吸气于胸中，两手握成空心拳，轻叩背部肺腧穴（位置在第三胸椎棘突下，左右旁开两指宽处）数十下，同时用手掌在背部两侧由下至上轻拍，持续约10分钟，这种方法可以舒畅胸中之气，具有健脾养肺之效，且可疏通脊背经脉预防感冒。

燥邪为外感六淫之一，燥邪有温燥、凉燥之分，若经简单辩证食疗后，肺系不适症状未见好转，或逐渐加重，应就诊于医院，以免耽误病情，使病情加重。（王丽华）