江西中医药大学附属医院  医学博士 莫丽莎

　　食材 五指毛桃数段，茯苓20克，莲子9颗，芡实10克，苡仁20克，山药20克，陈皮3块，玫瑰花1朵，瘦肉100克。

　　做法 先将苡仁、莲子洗净后，提前一晚上用清水浸泡；瘦肉剁成肉泥、做成若干个小肉丸。除玫瑰花外，其他药材全部倒入沙锅中，加入适量清水，浸泡15分钟，放入小肉丸，先用大火烧开，再改用小火继续煎煮30分钟，放入玫瑰花即可，吃肉丸喝汤。

　　功效 这道五指毛桃茯苓汤具有健脾除湿、补虚利水功效。适用于脾虚、湿气重、食欲不振、春天容易犯困的人群。方中，五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络功效；茯苓、芡实可健脾祛湿；苡仁可健脾利水；山药可健中补虚；陈皮可理气健脾、燥湿化痰；莲子可补脾止泻、养心安神；玫瑰花可调理气血、美容养颜。常喝这道汤能够祛湿除困，提高人体免疫力。

　　注意 痛风患者食用这道汤，可以不放肉丸。

一审：杨萌

二审：陈云

三审：沈德森

来源：家庭医生报 2023.04.10 7版

链接：http://jybm.ncrbw.cn/html/2023-04/10/content_275721.htm