今年4月20日是谷雨，谷雨为二十四节气的第六个节气，其名源自古人“雨生百谷”之说。谷雨是春季最后一个节气，此后寒潮将尽，回温迅速。《月令七十二候集解》记载：“一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候为戴胜降于桑。”描绘了谷雨后降雨增多，浮萍生长，布谷鸟提醒农民播种，戴胜鸟立于桑枝的暮春之景，杨花落尽，子规夜啼，正在其中。

    谷雨节气在春季，故此时仍以养肝为先，应注重肝气的舒展和阳气的升发，此外《黄帝内经》有云：“脾者土也，治中央，常以四时长四藏，各寄治十八日。”说明了每个季节最后的18天均由脾所主，这个时候脾处于旺盛之时，而谷雨节正是春季最后一个节气，恰逢其时，故养生除了养肝之外，还需要健运脾胃。

 

    1.谷雨养肝仍为重

    谷雨节气养肝主要围绕两点，一方面，人体阳气顺应自然，向上向外疏发，肝气至谷雨之时达到最旺，疏泄不及，容易郁而化火，因此需要柔肝疏肝。另一方面，谷雨时节，地上阳热增多，地下阳气渐少，人体与之相应，下焦（肝肾）渐虚，因此肾阳之人，生发不及，四肢常冷，需温肾养肝。

    养生推荐：

    ①玫瑰麦杞茶:玫瑰花3克,炒麦芽3克，枸杞3克。适合于肝气不疏，容易抑郁、生气的人群，具有疏肝养的的效果。

 

    ②菊花新绿茶：菊花3朵，春绿8克。此茶能够清降肝火，醒脑提神，适合因肝火旺盛出现牙龈肿痛、口腔溃疡，以及春困之人。若兼有便秘,可加决明子10克清肝润肠。

    ③荠菜可益肝调脾、降压明目，红薯叶能益肝降糖、解毒通便，莴笋可清肝消积、安利五脏，菠菜能滋阴平肝清胃。此外若是肝气较旺者，可食豆制品、百合、银耳等，此时应少食辛辣“发性”之物。

    ④桃仁五汁饮：鸭梨1个，荸荠6个，莲藕30g，麦冬16g，鲜芦根16g，核桃4枚，薏苡仁30g，煎水饮用，能养肾清肝，滋阴生津，适合经常熬夜、口干、眩晕者。

    ⑤艾叶泡脚：睡前用艾叶、红花、生姜等煮水泡脚，并按揉三阴交、太溪及太冲等穴，能够温养肝脾肾三阴，并可散寒通络。

 

    2.健脾祛湿亦是时

    暮春之时,肝气渐伏,脾气渐旺,加上谷雨前后降雨较多,湿气较重,湿邪易侵犯脾胃，并且中医认为，“四季脾旺不受邪”，故谷雨时节健脾祛湿也是要点，也为春季养“生”到夏季养“长”转换打好基础。

    养生推荐：

    ①薏仁姜栆茶：薏苡仁3克，生姜3片，红枣3个（去核切片），煮水代茶，能够健脾祛湿，适合脾虚加湿之人。

    ②红薯健脾补虚、兼补肾阴，山药能健脾补肺、固肾益精，香椿可以健脾开胃、利尿解毒，像能够祛湿的食物如薏仁、芡实、赤小豆、白扁豆、冬瓜、玉米等也可选用。此外，香糯可口的艾米果能够健脾暖胃。

    ③谷雨养生粥：大米、小米、紫米、玉米、薏仁米五米各10克，扁豆、红豆、黄豆、绿豆、黑豆五豆各10克，加上莲子和芡实各10克熬粥喝。具有健脾和中，化湿安神，而且五色入五脏，能够滋养五脏，固摄心肾。

    ④在谷雨前后三天用艾灸的方法灸关元、气海、神阙等穴，能温阳除湿，培本固元，增强免疫力。

 

 

“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨节气之后，春季走向夏季，气温升高并逐渐稳定，乍暖还寒的变化减少，其养生在遵循春养“生”和春夏养阳的原则下，尤其注重对肝脾的调养。我们在生活中，除了应用上述食疗药膳，艾灸足浴等方式之外，还应做到起居有时，运动有量，情志有安。此外，对于体质虚，易过敏的人，要注意戴口罩防止吸入过敏原，穿长袖避免毒虫叮咬，但最重要的还是改善体质，扶正御邪，即“正气存内，邪不可干”。