春节临近，酒席上亲朋好友推杯换盏，难免喝多酒。这时，不妨自制醒酒茶，以解酒。

葛花醒酒汤

取葛花10克，赤小豆20克，用冷水洗净，放入瓦罐中加水煮，赤小豆煮熟后吃豆喝汤。葛花醒酒汤中葛花具有很好的醒酒、清凉、利尿作用，赤小豆清热利湿，故可以解酒醒脑。

荸荠醒酒汤

取鲜荸荠200克，洗干净，放入搅拌机中打成茸，滤汁200毫升，加少量冰糖水1次服。（国医堂 蒋小敏）